Mon liban pan Alan Geaam
Caractéristiques
- Mon liban
- Alan Geaam
- Nb. de pages: 256
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782019465964
- Editeur: Hachette Pratique
- Date de parution: 2022
Téléchargement gratuit ebook ebay Mon liban par Alan Geaam
Overview
Alan Geaam est un chef au parcours singulier. Arrivé en France, sans-le-sou, au début des années 2000, il est maitnenant le chef de deux restaurants étoilés à Paris. C'est un autodidacte : sans formation culinaire, il a étudié et appris à travers les livres. Il est donc dans l'ordre naturel des choses qu'il publie aujourd'hui son propre ouvrage, pour partager sa cuisine et transmettre ses recettes. Dans le livre, le chef vous livre les recettes traditionnelles libanaises qui ont construit sa cuisine, ainsi que des recettes plus intimes qu'il a créées pour ses restaurants.
Pour les premières : tabouleh, falafels comme au souk de Tripoli, moussaka de pois chiches, sauce toum, cookies chocolat-zaatar. et pour les secondes : nid de cheveux d'anges et labneh à la truffe noire, cacahuètes en trompe-l'oeil, homard à l'arak, pithiviers à la mode libanaise, figue de Sollies comme un baklawa, sucette façon mouhallabieh, meringue soufflée à la rhubarbe et mélasse de rhubarbe maison.
Ce sont plus de 50 recettes et préparations que le chef partage avec vous, accompagnées de superbes photos de ses plats et du Liban.
Les clients ont également aimé: Online Read Ebook Orobas Magick read book, PDF [DOWNLOAD] Lincoln on Leadership: Executive Strategies for Tough Times by Donald T. Phillips, Phillips on Iphone read pdf, {pdf download} La felicidad by Gabriel Rolón link, UNA FILOSOFÍA DE LA RESISTENCIA leer el libro download link, [download pdf] My Husband: A Novel by Maud Ventura, Emma Ramadan link, [PDF EPUB] Download Darling Venom - Ihre Liebe ist sein Lieblingsgift: Roman by Parker S. Huntington, Michaela Link Full Book download pdf, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Puppy Love by Elle Sprinkle read book, [PDF] You Better Be Lightning by Andrea Gibson read book, PDF EPUB Download The Songbird and the Heart of Stone by Carissa Broadbent Full Book download link, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Gennaro's Verdure: Over 80 Vibrant Italian Vegetable Dishes by Gennaro Contaldo, David Loftus read book,
0コメント